La saison est terminée, mais à l'Hotel Tahití Playa, le travail continue

Il y a des étés qui, une fois terminés, laissent l'impression que tout s'arrête d'un coup : les photos restent stockées dans le téléphone, l'envie de plage se refroidit avec les premiers jours de froid, et l'on commence à penser à l'été prochain comme à quelque chose de lointain, d'une autre vie.

À l'Hotel Tahití Playa, la saison est elle aussi terminée, mais ici, les choses ne fonctionnent pas ainsi. Dès que les derniers clients partent, un autre type de travail commence, moins visible, mais tout aussi important que celui que l'on voit pendant l'été.

ICI, LA SAISON NE S'ARRÊTE PAS, ELLE CHANGE SIMPLEMENT DE FORME

Pour celles et ceux qui ont passé quelques jours avec nous, la saison se termine quand on fait sa valise et qu'on rentre chez soi. Pour l'équipe de l'Hotel Tahití Playa, ce même moment marque le début d'une autre phase : vérifier les installations, effectuer l'entretien, voir ce qui a bien fonctionné et ce qui peut être amélioré avant que l'hôtel ne se remplisse à nouveau.

Ce n'est pas un arrêt, c'est un changement de rythme. Pendant l'été, tout se vit vers l'extérieur, tourné vers le client ; pendant ces mois, on travaille vers l'intérieur, en pensant déjà à qui viendra la prochaine fois.

QUE FAIT-ON DANS UN HÔTEL SANS CLIENTS ?

Plus de choses qu'on ne l'imagine de l'extérieur. On révise en profondeur des zones qui, pendant la saison, n'ont guère le temps de se reposer, comme la piscine extérieure ou les installations de la salle de sport. On revoit aussi le programme d'activités — des séances de yoga et de pilates face à la mer jusqu'à l'animation pour les plus petits — pour voir ce qui reste pareil et ce qui mérite d'être ajusté.

« On garde ça tel quel ou on change ? » « Ça dépend de ce qu'on a observé cette année. » « Alors prenons le temps de bien regarder, ce n'est pas le temps qui nous manque. »

Ce genre de conversations est très fréquent pendant ces mois. Sans la pression du quotidien de la saison, il y a de la place pour vraiment réfléchir, plutôt que de décider dans l'urgence.

CHAQUE DÉTAIL QUE NOUS AMÉLIORONS, VOUS LE REMARQUEREZ

Rien de tout cela ne se fait pour bien paraître en réunion interne. Cela se fait parce que, d'une manière ou d'une autre, cela finit par se remarquer : dans une installation qui fonctionne mieux, dans une activité réorganisée, dans de petits détails qui ne sont même pas mentionnés parce qu'ils sont simplement là, à fonctionner, quand vous revenez à Santa Susanna.

Notre hôtel est installé depuis des années face à la même Méditerranée, mais cela ne veut pas dire que tout reste identique d'une année à l'autre. Ce sont précisément ces mois sans clients qui permettent à la prochaine saison de démarrer un peu mieux que la précédente.

NOUS PENSONS DÉJÀ À VOTRE PROCHAINE VISITE

Alors, si vous étiez avec nous cette année, rassurez-vous : ce que vous avez vécu est en train d'être revu, dès maintenant, pour que la prochaine fois soit encore meilleure. Et si vous n'êtes pas encore venus, c'est le bon moment pour commencer à l'imaginer, pendant que nous continuons à travailler sur les détails que vous retrouverez.

La saison est terminée, oui, mais le travail à l'Hotel Tahití Playa, non.